Kategorija: Portfolio

PENEČE VINO ROSE TEHNOLOGIJA PRIDELAVE Pridelana iz avtohtone sorte refošk po tankovski oziroma charmat metodi. Glede na sorto in postopek pri

TEHNOLOGIJA PRIDELAVE Pridelana kot sveža, za poletne dni. Nekaj ur maceracije ji daje polnost na vonju in okusu, fermentacija je potekala v inox

RDEČE VINO REFOŠK TEHNOLOGIJA PRIDELAVE Nekaj dnevna maceracija in kratek čas v lesu ohranja živahnost na refošku, ki jo potrebujemo za top